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第146章 第一次做曲奇(1 / 1)

我们买好了材料,还买了几个可爱的小袋子,到时候带回学校给美女们。

小蕾这家伙,对于做曲奇是十分擅长的,我很放心。

之后我们又随便逛了逛,时间过得很快,11点左右我们就回家了。

结果,是没有偶遇到小霞了,这也是预料之中的事。

吃过了中午饭,要正式开始了!

“小明子,接下来要听我指挥了哦!”小蕾充满干劲。

“遵命!”

先,我们将黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉,用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打的时候四处飞溅。

用电动打蛋器打至顺滑的状态。

然后,分三四次加入蛋白,每一次都要打至吸收后再加入下一次。

打好的黄油糊体积明显膨大,颜色白,呈奶油状就ok了。

面粉和奶油已经提前过筛了两遍,现在要倒入打好的黄油中。

用刮刀伴匀至没有干粉就可以了。

裱花袋中,放入随便选的花嘴,将面糊装入裱花袋。前面的步骤,在我们的努力下,做得非常到位,因此面糊非常好挤。

据小蕾说,如果蛋白温度过低就会导致面糊不好挤,所以用硅胶裱花袋会比一次性塑料裱花袋更加万无一失,不过今天的天气仍然很热就是了。

均匀的挤在不粘烤盘上,如果烤盘会粘的话,最后垫油纸或油布防粘。

挤好了之后送入已经事先预热好的烤箱中层,上下火16o度烤22~25分钟。小蕾说,具体烤制时间还是需要根据曲奇的大小来决定的,有小蕾在,真的很安心。

经过漫长的等待,终于好了。拿出曲奇,放在烤网上冷却。

之后小蕾尝了一口:“不错不错,男神做的曲奇,我第一个尝,哼!”

“好吧好吧,如果不是你帮忙,我根本做不出来的啊。”我说。

“那当然啦。你也尝一尝。”小蕾说罢,往我嘴里塞了一块曲奇。

好吃!果然是刚出炉的还有点温热的最好吃,每次小蕾做曲奇,我都非常的喜欢!

之后我装了三小袋,茵薇的,樱羽的,还有梦梦的。

今天下午,不知道因为什么原因,我们上学时等车足足等了一个小时。

回到学校,已经6点1o分了,懒得回宿舍了,直接去教室好了。

回到了七一班,大津他们几个人在走廊聊着天。

“哟,小明,这么晚啊,今天。”

“对啊,今天等车等了好久,服了。”

教室里,茵薇和樱羽像往常一样聊着天。而今天,多了一个梦梦......

梦梦看起来跟她们相处得不错,而茵薇,已经戴上了梦梦给的腕带。这条腕带,今天我也有戴着来学校,没什么意外的话,我们都会一直戴着的吧。

“哟,美女们,好久不见。”我走过去,爽朗的打了个招呼。

“小明,你来啦。”梦梦满脸笑容,之前慵懒的形象已经荡然全无了。

“嘿嘿,想我了吗?”我打趣道。

“当然想啊,想你的。”茵薇抢着回答。

“死猥琐男。”樱羽吐槽道。

“不要脸。”梦梦也打趣道。

“对了,茵薇,你想要的奖励,我已经准备好了,当然,也有樱羽和梦梦的份。”

“哇哇,我也有吗?”梦梦一脸惊喜。

“什么玩意?”樱羽问。

“嘿嘿,男神的礼物,好Tm期待啊!”茵薇的反应总是最为热烈。

(本章完)

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