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第三十章 厨子 帮厨 猪肉(1 / 1)

方明诚说了这么多,其实都是小说作者们歪歪出来的,听起来有道理,实则狗屁不通。

那些网文啊,网剧啊着实害人不浅,多少少男少女因为向往那刀光剑影的虚拟世界,从而堕入罪恶的深渊。

但不过…让刘三哥试其实试也无妨,毕竟二十一世纪许多病人都是抱着这种心态治好病的…

刘三哥提着水桶走了,离开的背影还往前出着拳,负手的方明诚看着他离开,微微叹气。

自己会不会做错了一些事情,这是古代,又不是玄幻世界,把他整疯了也不好。以后老斑鸠回来,看到她的得力助手变得疯疯癫癫的…两人再相遇的情景,可能会有些血腥…

想起那张让自己又恨…又恨的俏丽脸蛋,方明诚忍不住打了个冷颤。

……

……

简单收拾了一下庭院,偷偷来到后厨,趴着窗户瞄向里面。

事实正如方明诚所想,云轩楼上上一任厨师和现任厨子相处的方式着实有点奇特…

这是李明远第一天来到云轩楼,虽然通俗来讲他是厨房的老大,但作为新人,免不了要和老员工打好关系,多亲近亲近。

两人在厨房共事,李明远做菜,刘三哥帮厨打杂,看似配合的挺默契,但每每新来的厨子主动和老杂役主动说话,得到的都是不冷不热,甚至有些不耐烦的冷冷回应。

比如李明远很礼貌的问刘三哥姓甚名谁,这货就回三字刘三刀,再问他大名,还是依旧生硬的三个字——“刘三刀”。

如同这样——

“兄弟,咱是第一天来酒楼,以后相互可得多多照料,出门在外的,都不容易。”

“行。”

“不知兄弟家住何处,来云轩楼多久了?”

“忘了。”

“…”

“对了兄弟,以前做什么的?”

“厨子。”

“哎呦,可巧了,没成想竟是同行!兄弟若是有什么拿手绝活,可以教教我,可别私藏啊!”

“好,有机会做给你吃。”

“…”

窗下的方明诚不自觉咽了口口水,想起某道黑糊糊的,名叫油泼鱼鳞的菜,暗自为胆大的李明远捏了把汗。

门外小二端着食盘跑了过来,看着正趴在墙根的小二头头,奇怪的看了他一眼,方明诚赶紧做了个噤声的手势,这小二不明所以的挠了挠头,随后进了厨房。

“加菜,猪肉饺子一份!”

李明远手上正炒着菜,这会儿客人多了起来,他有些忙不过来,便侧头对着正打量自己拳头的刘三刀喊道:“兄弟,肉馅会剁不?”

“会。”

“哈哈,来,露一手!”

毕竟酒楼的事情也很重要,刘三刀暂时放弃了研究二重劲,起身取下一条猪肉。一手拿着自己那把亮闪闪的菜刀,一手随手抄起一把普通菜刀,咣咣剁起来。

李明远将炒好的菜盛进盘子的功夫看了眼身后,惊讶道:“我说刘兄弟,怪不得你说自己是做厨子的,这刀功可以啊!”

看着砧板上被剁的细如稠粥的一堆肉馅,他真被惊到了,自己做厨子二十来年,想要把肉馅切成这样,只炒个菜的功夫,可做不到。

这夸奖的话若是从陈显安或是方明诚嘴里说出来,刘三刀神色大抵还会有些波动,但李明远说出来,他只是淡淡了回应一句:“小伎俩而已。”

刘三刀对自己的刀功颇为自负,他虽然只学过三招的刀法,但应付这些寻常事情,当真是手到擒来,实在不值一提。

刘三刀随手将肉馅盛进木盆,李明远看着他,眼神中闪过一丝不同寻常的光彩。

“刘兄弟学过功夫?”

李明远有一搭没一搭随口问道,这位刘兄弟不过三十上下的年纪,手上便有一层厚厚老茧,说是没练过功夫他是不相信的。

绕是他当真同自己一样,曾做了许多年的厨子,切菜剁肉的手艺也绝不可能达到这种程度。

刘三刀倒是没隐瞒,爽快的承认。

这年头遍地流民,山匪,拦路的多,练功夫防身并不是多稀罕的事,没必要刻意隐瞒。

李明远笑了笑,又称赞道:“我初来乍到,没想咱们云轩楼还是个卧虎藏龙的地方!我看那方小二是个能说会道的主儿,还有在坊市找我过来的老掌柜,出手阔绰,是个有钱人。”

刘三刀拿抹布擦了擦刀,不咸不淡的回了句,“不清楚,都是刚认识的。”

这人跟块硬木头一样,油盐不进,李明远讨了没趣,也没了再说话的想法,太累。

后厨短暂陷入宁静,两人背对着各忙各的,某时,刘三刀难得的主动开口:

“掌勺的…跟你打听个事。”

没想到这人会主动跟自己说话,李明远赶紧回应道:“刘兄弟想打听啥事?”

“你平时在切菜的时候,会有会有一种感觉,有一种力量冲进你的身体里,不知是如何产生的,很奇怪的力量?”

李明远疑惑看着他,满头雾水。

他…

在说什么?

“欸,就知道说了你也不懂。”刘三刀失望的摇头叹息,看来除了方小二,没有人会特别注意到这种力量。

只是可惜他悟性虽好,根骨却是不佳,若是他能有自己一半的资质,想必都会有极大的成长空间。

李明远真的不知道这人想要说些什么,而且他说的这些,自己闻所未闻,如同天方夜谭一般。

李明远套近乎道:“要不刘兄弟详细说说,兴许我能帮你出出主意,两个人一起总比一个人闷头想来的快些么。”

刘三刀点点头,仰头想了想,又取下一条猪肉。

“掌勺的,你看好了。”

他拍了拍这块带皮猪肉,然后猛的一拳打在它的皮肉中央,随后霎时收拳。

随着拳头的冲击,猪肉一阵晃动,厚厚的脂肪层仿佛如同被抖动的纸张,竟荡出一道道不易察觉的浅浅的波浪…

“这是寸力,掌勺的,你看出什么没?”

李明远很懵。

他还没弄明白刘三刀为何突然打了这猪肉一拳,更别提他所说的劳什子寸力了。

但不过看他的力道,这一拳要是打在自己身上,估计会打的他吐血。

李明远缓缓摇头,“兄弟…不知你为何要一拳打在猪肉上?如此的功夫,我当真是从未听闻。”

没待刘三刀回答,窗口有道声音忽然响起:

“三哥想让这猪肉变得更筋道而已,这不是功夫,是做菜!”

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