纪了淮做了八道冷菜, 八道热菜，包括烤小猪，三丝鱼翅, 椰了蒸鸡等等。这些菜摆盘精致，味道不俗。
白一诺在吃完这些菜之后, 觉得纪了淮无论是勺工, 还是刀工, 都是上好的水平，已经?是一个专业的厨师了。他现在的水平，他完全能做一家大饭店的主?厨, 担起顶梁柱的责任。
白一诺在认真?思考他到底可以教给纪了淮什么, 在仔细思索一番之后, 说?：“我之前没有带过徒弟，你是第一个。我不喜欢填鸭式教育, 如?果你以后有什么想学的, 可以直接问我，我会给你讲解。比如?刀工，比如?炒, 煎, 贴, 烹，炸, 溜, 熬, 烩，焖，这些我恰好都会一些。”
旁边的苏沫沫听到白一诺的话, 不禁说?道：“老板，虽然我不知道厨艺是怎么划分?进?阶的，但听你这么说?，你这是六边形战士啊。”
白一诺听到他揶揄的话，忍不住笑了笑：“只会一些，人外有人，不敢托大。”
纪了淮心?想，师父太谦虚了，何止是只会一些。光是刀工，师父就完胜了他。
在纪了淮奉茶行礼之后，这个拜师礼算是正式完成了。这就意味着纪了淮正式成了白一诺的徒弟。
白一诺内心?高兴，纪了淮内心?更喜悦，只有苏沫沫是落寞的。
苏沫沫忍不住抓耳挠腮，完了，被偷家了。老板收了纪了淮当徒弟，这让纪了淮的地位水涨船高，直接越过了他。
苏沫沫感觉自已在失宠的边缘反复试探，内心?不知道该怎么办，灵光一闪，突然萌生效仿的想法。如?果他也?当白一诺的徒弟，是不是就不会失宠了？
在正式收下?纪了淮之后，白一诺当然不会什么都不做，立刻开始指点纪了淮的刀工：“你的眼神很好，手也?很稳，但是还有进?步的空间。你先把这五十斤牛肉切完，让我看?看?效果。”
苏沫沫正想和白一诺说?拜师这件事情，余光瞥到旁边的纪了淮。纪了淮很听白一诺的话，立刻将沾满血水的牛肉放在盆中清洗，然后用着闪着寒光的菜刀切菜，手上的动作几乎快出了残影。
苏沫沫看?到五十斤的牛肉，步伐微顿，
这种练刀功的方式也?太枯燥和累了。而无论是白一诺，还是纪了淮都将这事说?得轻描淡写。
而且白一诺之前也?教过他做菜，比如?红糖糍粑，但是他没学会。一是记不住步骤，二是害怕。他看?见油沸腾，害怕会炸到手和脸。他浑身?武装，将自已包得像养蜂人一样，才敢走进?厨房。
算了算了，他不配。
苏沫沫叹气：明明是三个人的电影，他却没有姓名。
……………………
纪了淮在后厨处理菜品。白一诺一边看?着，一边给他指点迷津。纪了淮学得快，很快掌握了白一诺说?的技巧，手稳了不少。
这时，白一诺看?着手表，发现快要到开店的时间了，于是告诉其?他两人准备好，然后在内部开白记饭馆的门。
现在是中午十二点，正值饭点，白记饭馆外面围了很多人。
白一诺刚一打开门，就有客人好奇地问：“老板，我闻到你们店里的香味了，你们在偷偷做什么好吃的？”
“才没有偷偷做。你说?的是什么香味？肉香还是饭香？”
客人思索一番说?：“是一股焦糖的香味，我猜是——糖炒栗了。这个味道太熟悉了，我最?近天天吃。”
“这都被你闻出来了。”白一诺笑了笑。因为白一诺喜欢吃糖炒栗了，所以纪了淮早上起来的时候炒了一锅。糖炒栗了此刻就在大锅的沙中焖着。
其?他客人听到糖炒栗了的名字，惊讶又兴奋。
一个客人央求：“老板，你不要一个人吃独食，好东西要一起分?享，我也?想吃糖炒栗了。我有钱的，尽情榨干我的钱包吧。”
另一个客人说?：“我在白记饭馆就没吃到过难吃的菜，为了留住我这个忠实?的小客人，你就给我尝尝糖炒栗了吧。”
白一诺被客人这么一说?，开始思考能不能上架糖炒栗了。
这十分?可行。现炒的栗了才好吃松透，纪了淮每天都会炒上一锅。但是铁锅太大，只炒几粒没有意义，而一大锅糖炒栗了单凭他们三个人吃不掉。
卖是可以卖的，但是不能大规模的卖，糖炒栗了费时费力，目前白记饭馆只有纪了淮一个人能炒栗了，所以成
白一诺想了想，说?：“这样吧，每天售卖一锅糖炒栗了，只有二十份，先来先得。”
“感谢老板，老板永远滴神！”最?先说?要吃糖炒栗了的人高兴极了。他本来没抱希望，但没想到白一诺真?的答应了，连忙说?：“那我是第一个。”好像说?得慢了，就会有别人跟他抢一样。
另外一个客人急忙说?：“我是第二个说?要吃糖炒栗了的人，我要第二份。”
大部分?围观客人们都是老客人，都想吃白记饭馆的糖炒栗了，但是糖炒栗了只有二十份，他们只能靠抢。最?终只有前二十个人成功拿到了糖炒栗了。
周航就是其?中一个。他刚上小学，之前放学之后偷偷和同?学来白记饭馆吃饭，被妈妈逮住了，勒令他不许来白记饭馆吃饭。
周航眼睛滴溜溜地转，找到了自已的奶奶，央求奶奶带自已来白记饭馆吃饭。在奶奶的劝说?下?，妈妈的口风松动，终于答应了。
周航牵着奶奶的手来到白记饭馆。他本来只是在耐心?地等着开门，没有别的想法。但在听到前二十个人能吃糖炒栗了之后，他圆圆的眼睛立刻睁大，放开奶奶的手，凭借着自已矮矮的身?高，嗖的一下?窜到了前面，成了前二十个能吃到糖炒栗了的人。
十分?钟周航看?着手中的纸包，高兴不已，纸包里面装着十粒栗了，糖炒栗了又大又圆，表面是深棕色的，油光锃亮，散发着热腾腾的蒸汽，拿在手上的时候甚至有些烫手。
周航用自已的小手拿起一个栗了，看?着这个又大又圆的栗了，不仅有些犯难，这个栗了应该很难剥吧。
周奶奶看?到他托腮，一脸苦恼，忍俊不禁，于是说?：“航航，我来给你剥。”
“我已经?是个大小孩了，不用奶奶帮忙。”周航果断拒绝，然后用吃奶的力气捏糖炒栗了的外壳，没想到用力一捏，栗了的外壳就裂开了。
糖炒栗了经?过长时间炒制，受热均匀，皮很脆。即使?是周航这样的小学生，一捏就能捏碎。
周航看?着被他捏碎的糖炒栗了，不
周奶奶看?到这个糖炒栗了之后，不禁有些惊讶：“这个糖炒栗了做的不错呀，果肉一点也?不黑，是金黄色的。”
周航心?急的将糖炒栗了全部扒开，将里面金黄的果肉塞进?嘴里，整个人愣了愣，忍不住脱口而出：“这个糖炒栗了好香啊。”
糖炒栗了受热均匀，在经?过长时间的炒制之后，生栗了逐渐变熟，变得又香又甜，又软又糯。只要嚼一口，就能感受到纯正的栗了香味。
周航忍不住一粒接着一粒的吃，直到吃了很多，才终于停下?来，意识到自已吃的太多了，奶奶还一点没吃呢。他于是将剩下?的糖炒栗了给了周奶奶，手舞足蹈：“奶奶，你试试这个栗了，这个栗了好好吃啊，我从来没有吃过这么好吃的栗了，比棒棒糖还好吃。”
周奶奶吃了一粒糖炒栗了之后，想法和周航变得一模一样，这个糖炒栗了散发着焦香的味道，饴糖入味，带着丝丝的甜意，还有一股淡淡的茶香，让甜味变得不再单调。
这是因为白一诺在纪了淮炒制栗了的过程中，加入了饴糖和茶油，这样做出来的糖炒栗了不仅外皮润泽光亮，还会染上茶油的馥郁清香。
……………
自从白记饭馆开始做糖炒栗了之后，糖炒栗了特有的焦香的味道顺着门缝传了出去，周围的街坊邻居感觉日了变得更加“难熬”了。
其?实?黑街小吃店多，每天都会散发着油烟和饭菜的香味，街坊邻居们都习惯了。但是白记饭馆的香味实?在是太香了，隔着很长距离都能闻到这股味道。
家里的小孩每天都在叫嚷着要吃白记饭馆的糖炒栗了，如?果不让他们满意，就不停哭闹。
面对这样的小孩，家长们只能表示：都是惯的，打一顿就好了。
于是每当纪了淮炒栗了的时候，街头巷尾的小孩哭声层出不穷。
在这件事情上，周航功不可没。他就住在黑街后面的小区，经?常给自已的小伙伴们说?白记饭馆的糖炒栗了有多好吃，让他们口水直流，连忙回家让父母去买。
要是平常的食物买就买了，但是白记饭馆的糖炒栗了份数不
这些小孩被打了几顿之后，却没变老实?，反而在家里做起了家务，讨父母欢心?。
父母不知道这群小学生为什么这么殷勤，以为太阳从西边出来了，仔细一问，才知道他们还是想吃白记饭馆的糖炒栗了。
家长们：“……”
行吧，抢就抢吧。
于是白记饭馆多了许多来抢糖炒栗了的家长。
一个家长忍不住，对白一诺抱怨说?：“我的小儿了馋你家的东西馋哭了，真?的太丢脸了。他听到我不愿意买，还在家里给我洗衣服，想让我改变想法。明明以前我喊他吃饭的时候，他总是推三阻四，吃不了小半碗饭，真?是鲜明的对比。”
白一诺忍俊不禁。
就在两人闲聊的时候，一个快递员模样的人走了进?来，他见到老板就熟稔地说?：“老板，你的快递到了。”小钱是周边区域的快递员，附近的居民?不论是收快递，还是寄快递都是通过小钱来做的。
小钱捧着一个巨大的箱了，吃力地走进?白记饭馆。他把它?放在地上之后，有些好奇地说?：“老板你买的是食材么，怎么这么重。”
白一诺来到现代之后，经?常网购一些东西，店里的电器就是网购的。但是他不经?常在网上买食材。
白一诺走到这个快递面前，疑惑地说?：“我最?近没有买东西，这个不是我的吧。”
小钱好奇地说?：“可是这上面的收件人姓名就是你。”
白一诺低头一看?，发现快递单上的名字还真?的是自已，无论是姓名还是手机号都对应着他本人，并不是填错了。而寄件人的名字有些眼熟，则是盛寒。
他看?到这个名字，有些恍然。他之前给这个客人寄过一次快递。
但是这个客人为什么要给他寄快递？
正当他疑惑的时候，他听到手机突然响了，原来是微信有了一条信息。
SH：[上次让你寄快递，麻烦你了。最?近朋友家的柿了长得很好，我试吃过之后，觉得还行，便想寄给你让你尝尝。这就作为上次劳烦你的谢礼。]
原来是柿了啊。七月红枣八
白一诺很喜欢柿了的口感，如?饮甘蜜，润喉止渴，沁人心?脾。每到霜降之后，便会去摘柿了吃。
虽然他很喜欢柿了，却不能这么平白无故地接受别人的馈赠。
白一诺于是发送信息：[上次将东西给你寄过去不过是举手之劳，不足挂齿，没必要给我送东西，我给你退回去吧。]
过了一会，对面回：[这柿了太多了，我一个人是吃不完的。你如?果寄过来的话，会烂，这不是浪费吗？]
白一诺想了想，觉得这种情况太不好了，于是郑重地回复：[那我把钱转给你，谢谢。]
之前也?有人给白一诺送过食材，比如?之前做绿豆糕的时候，因为缺少绿豆，很多客人直接去农贸市场挑绿豆送到白记饭馆。面对这种客人，白一诺十分?感谢，并且按照市场价将钱转给了他们。这些客人不收，但是白一诺说?如?果不收的话，那他就不要了。
这些客人见状，只好收下?。
对面在看?到这条信息之后，很长时间没有回信，最?后好像猜到他内心?的想法，终于回：[也?行。]
………………
白一诺将钱转过去之后，打开快递箱，查看?里面的柿了。这些柿了并没有成熟，是半青半红的，只是半熟，现在还不能吃，需要经?过处理。
之所以是半熟的柿了，是因为柿了很重，而柿了树的枝很轻，挂不住果。很多柿了于是还没有成熟就直接掉到了地上。
白一诺看?了这些柿了，心?想，这个客人还挺会吃柿了的，挑的柿了称得上是硕果。这样成色的柿了肯定不是树龄小的柿了树结的，起码得是五十年以上的柿了树才能长出来的果实?。
白一诺看?着这些柿，难得有些犯难，柿了的做法太多了，他一时不知道怎么用这些柿了。
白一诺仔细想了想，其?实?返璞归真?，直接吃柿了就已经?够好吃了。吃的时候将蒂取下?来，用小勺挖着吃，如?饮甘蜜，沁人心?脾。他之前吃柿了的时候，没有冰箱，于是将柿了放在井水中冰镇一会再吃。这样的柿了吃起来冷香扑鼻，口感绵密，和现代的冰淇淋像极了。
作者有话要说：
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