第三十七章 方便面(1 / 1)

生辰过后,谢谨行便投入了紧张的复习阶段了,前期的知识已经累积了,他现在要做的就是隔一天写一篇策论,然后托赵升旭带去国子监请教博士们。

赵升旭对此事异常积极,因为自从他开始帮带作业后,学里的几位修改谢谨行策论的博士对他可真是横挑鼻子竖挑眼,但他不怎么怕了,虽然博士们总揪着他的功课了,但对他态度和颜悦色洗多了,尤其是在送上谢谨行托送的肥皂后,那更好了。

八月一到,巷尾人家的那颗桂花树都香到谢家院子里来了,谢芃芃还和春花二芳去摘了些桂花来做香囊,因为别的她也不会,但做个香囊她还是很容易的。

“对了哥哥,我听李掌柜说考试时吃食一应都是自己准备,我们是不是也要早些做准备了。”还有几日便到考试日了,谢芃芃坐在院子里给安安做小衣服,听着王婶子念叨厨房的米面得添一些了,忽然想到昨日李掌柜来家里说的事,便对正绕着院子跑圈的谢谨行道。

临近考试,许多书生都去酒楼挥霍一番,想着在考试前吃饱喝足,等到考试时就只能吃干粮度日了。

谢芃芃想着得去趟糕点铺子买些易克化的糕点。

谢谨行则是想到了现代的速食食品了,尤其是方便面。

“不急。”谢谨行停下擦了擦汗,对一旁洗着衣裳的王婶子道:“王婶,晚上做些面条吧,要细一些的。”

方便面里头的菜干和面条都不难做,只是那个汤料包才是味道的关键。

“再把家里有的一些菜干切小块晒干。”谢谨行想着现代的各种方便面,嗯,做个肉沫豆角的吧,正好家里都有这些,至于粉包,“家里还有哪些香料或者调料的?”

谢芃芃和王婶子面面相觑,都不知道他要做什么,王婶子犹豫了下,开口问道:“谢秀才这是要做什么?”这听着又是面又是肉,还菜干的,这时节有的是新鲜的菜疏谁吃菜干啊。

谢谨行想既然是厨房的事那就让王婶子去琢磨总比他纸上谈兵的好。

“就是一种可以冲泡的面,把面炸过后再加入菜干和一些调料,用热水一泡就跟我们平常吃的面条一样。”

王婶子一听,这不是事多吗,直接吃新鲜的面条就行,还整这么多的事干嘛。

不比王婶子的质疑,谢芃芃一听就明白兄长的意思,“哥哥是要带进考试?”

见谢谨行点头,谢芃芃也不管能不能做,立即就拉着王婶子进厨房捣腾去了。

王婶子虽然有些质疑,但是她还是琢磨出来了,“这面和菜干倒是容易,炸一炸晒一晒就行了,但是这酱和调料有些难。”

虽然难,但她还是做出来了,谢谨行看着面前炸好的两块面饼,还有两碗酱,另一个小碟子里的都是粉末。

“谢秀才说的香料倒是用不上,姑娘说怕没味道,我就想着平时做饭都是会用蒜姜这些,但是大块的肯定难带,所以我就磨成粉,里头还加了盐和一些茱萸花椒粉。”

谢谨行惊喜的看着王婶子,这事交给专业的人来做就是对了。

谢芃芃看着这些东西,觉得自然是要泡开才能吃,那就得要个碗,不然怎么泡。

谢谨行摸着她的脑袋欣喜的点头,“是要做个木碗。”

谢芃芃数了数考试需要几天,决定一会就去木匠家订几个可以放的木碗。

“不用这么多,要一个就够了,到时候一个面饼配一份酱一个菜包一个粉包装在油纸里头,到时候放在木碗里就行了。”毕竟带多碗只怕考官也不让带进去。

谢芃芃却觉得要在考场里头怎么多天,总不能只吃面呢?

所以仿照这菜干的做法,谢芃芃和王婶子每日都去肉摊买肉回来煮了再切块晒干,这样吃面的时候也可以加一些肉。

王婶子还无师自通的做了许多酱,肉沫豆角,红烧羊肉的,嗯......毕竟牛肉不易得,羊肉剁特别小块,加了重料,因为要考三天,得在考场里头呆三天,那就得有九顿。

王婶子想着寻常人家也就一日两顿,也就谢家吃得起三顿了。

谢芃芃把吃食这件事安排得明明白白,然后就是穿和睡的事。

考虑到八月还是热天,衣裳多是些薄衣,就是铺盖这些,谢芃芃想着把谢谨行用的被褥都给他带上,但被谢谨行阻止了。

谢谨行哭笑不得的看着她忙活,“不用如此复杂,准备一件棉袄或披风就行了,衣裳也不用准备了,我不准备在里面换洗。”

“把肥皂切小块一些,一次用一小块,吃的不用担心,睡就更不用了,总之,不用太多东西,拿多东西是累赘。”

谢谨行态度坚决,谢芃芃只能作罢,专心给他准备吃的,毕竟这个可太重要了。

经过几天的忙碌,谢芃芃看着面前好几包的面,都特意去定做了油纸包好了,面条就带进去够吃三顿午饭就行。

然后是王厨子琢磨出的一个牛肉酱饼,虽然这牛肉难得,但是李掌柜还是有门路可以买到的,这牛肉酱饼啊,就是吃的时候把酱抹在饼上,这饼做的软软的,吃起来不硌牙,最适合当干粮用。

谢谨行还提议让王婶子做了饭团,把做好的米饭加入小块肉或者一些梅干菜,因为没有海苔或者紫菜,所以是直接团在一起,味道也不错,适合第一天吃。

很快就到了谢谨行考试的时候了,赵升旭等人特意来谢家给他加油助威。

“这是我二姐去年酿的桂花酿,今儿特意拎来祝谢兄一举得中。”方毅把手里的酒坛子放到桌上,拱手笑道。

赵升旭和韦裕也笑着拱手,几人嘻嘻哈哈的乐做一团。

“对了,张博士说你的策论已经自成风格了,文章架构没什么问题,只要破题没问题,策论一科应是无妨。”

谢谨行交了那么多篇策论,张博士也只在课业上写点评,未曾有过一句明夸,今天还是头一回听到夸奖的话。

“张博士可是学里教策论比较厉害的博士了,能得张博士这一句认可,谢兄你可策论应该没问题了。”方毅道。

谢谨行领了他的好意,心里多少也有些信心。

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