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“旭宝，蒸饺皮有什么诀窍啊？”
沈佳悦打开手机备忘录，打算记录下来，省得以后忘了，好记性不如烂笔头嘛。
林旭把车子拐到迎春街，这才说道：
“诀窍就是用烫面，面粉不能用高筋面，得用低筋面，要想要透明度高，还得往里面加澄面，澄面越多，饺子皮就越透明。”
透明的饺子皮？
沈佳
《不装了，我是厨神我摊牌了！》第828章蒸饺皮的制作诀窍！墩墩：给孙爷爷加个BUFF！求订阅
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“诀窍就是用烫面，面粉不能用高筋面，得用低筋面，要想要透明度高，还得往里面加澄面，澄面越多，饺子皮就越透明。”
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