“我这边有点事儿，回头再聊啊。”
于大爷匆匆结束视频通话，和十钓九空的老孙头循着香味，向林记美食的大门口走去。
到了门口，他们没有进去，而是闻着烧鸡的香味继续向前走，一直走到林记美食外墙拐角的地方，发现香味正是从敞开着的窗口飘出来的。
透过这扇敞开的门窗，两人看到里面密密麻麻摆了很多散发着浓郁香味的烧鸡。
烧鸡的鸡皮完整，颜色呈诱人的枣红色。
看到这颜色，两人不自觉咽了下口水，古早时期的烧鸡就是这颜色，把鸡炸到发红再放到卤汤里卤制。
而不像现在，追求什么颜色金黄，稍稍过油炸一下就开卤，甚至有些卤肉店连炸都不炸，直接用热水紧一下皮就开卤，那色泽看着就让人没胃口。
烧鸡还挺热，帮厨时不时就会被烫一下。
卤品部的操作间里，林旭正忙着，抬头勐然看到窗口站着俩人，顿时被吓了一跳
“于大爷？孙大爷？您两位这是……”
于大爷咽了下口水
“小林老板，这烧鸡……卖吗？”
卖啊，这么多不卖，吃到长毛都吃不完。
林旭点了点头
“卖的，这刚出锅，还没弄好。”
正说着，他看到刚刚徐新华抖散的烧鸡还剩一些，便端着碗伸到窗外
“正好您两位来了，快帮忙把把关，没在京城卖过烧鸡，也不知道口味轻重。”
老孙头平时喜欢钓鱼，来林记吃饭的次数不多，脸上多少有些扭捏。
但于大爷就不一样了，于大爷最近连早饭都经常来店里吃，见林旭把碗递了出来，当即捏了一块带皮的鸡肉送嘴里。
鸡肉鲜香软烂，鸡皮软糯中带着劲道。
他尝了一口来不及说话，又捏一块塞进了嘴里
“好吃好吃，太好吃了，能不能给我来两只？老孙头你咋不吃呢？等着给你拿快子吗？”
老孙头见老于夸好吃，也忍不住捏了一块送进嘴里。
尝了尝之后说道
“我来四只，晚上几个孩子回来吃饭，我还寻思坐公交去郊区钓两条鱼呢，现在倒不用跑这一趟了。”
于大爷说道
“你最近哪钓出来过啊，都是来我这里买两条回家……”
老孙头钓鱼水平一般，加上他都是去郊区的小河沟里钓，每次都是三分天注定，七分靠技术，而剩下九十分，就纯看运气了。
偶尔会爆护，比如上次林旭在于大爷这里买到的小河鱼，就是老孙头半天的劳动成果。
但更多时候，不是在郊区路边买了桃子回来，就是买了几根玉米棒子，最不济的就来于大爷这里买两条鲤鱼回家。
用实际行动恪守着钓鱼老“永不空军”的诺言。
林旭问道
“现在就装？”
“现在就装，对于我们这种牙口不好的人来说，这种卤得烂湖的烧鸡最美味。”
林旭拿出几个卤品部用的打包盒，小心的把烧鸡放进去，一个盒子正好可以放一个烧鸡，盒子上面和两侧有气孔，能最大限度的让热气散出去，免得水蒸气过多把鸡皮泡烂。
先把于大爷要的两只装起来，再把老孙头的四只装起来。
装好后两位老人也懒得进店里付钱了
“小林老板，你把手机上的收款码打开，我们直接扫给你就行了，要不干脆在这里贴一张收款码也行，老街坊们也不用进去买了。”
这提议让林旭眼前一亮。
别说，这办法还真行。
他掏出手机收了两位老人的钱之后，立马让前台那边来人，把店里的收款码贴出来，再放一个收款播报机，这样卤品部就能独立对外经营了。
“老板，要不你还是安排个收银员过来吧，我们做卤味可以，但算账的话，多少有些迷湖。”
徐新华并不想管账，因为卤肉不比别的菜品，这玩意儿生的熟的重量不一样，账目上很容易出现对不上的情况。
所以为了不出现争议，最好的办法就是不碰钱不管账。
林旭也没勉强，他让一个服务员守在这里负责给顾客打包收钱。
不过这只是临时的。
等回头还得让窦雯静找人把这个窗户改一下，改成一个对外的窗口，里面再简单装个不锈钢工作台，这样更方面收银员的操作。
为了不影响白天的营业，改造工作只能在晚上进行。
这活儿不大，估计最多一夜就能搞定。
另一边，于大爷回到店里。
把其中一只烧鸡按照林旭的吩咐放到冰箱冷藏室中，另一种则打开盒子直接摆在超市门口的收银台旁边。
烧鸡是一种可以热吃也可以冷吃的美食，热着吃是软烂浓香，而凉着吃就成了咸香劲道，相对来说更下酒。
于大爷安排得很好，冰箱里那只晚上拿回家下酒。
而收银台上这只，先趁热炫几块过过瘾。
他给自己戴上一次性手套，从鸡腿上扯下一块颤巍巍的肉，热乎乎的送进嘴里，这口感，这味道，简直太过瘾了。
正吃着，旁边胡同里住着的钱大妈和王大娘进来买东西
“嘿，老于，搁这儿吃啥呢，这么香。”
“隔壁小林老板做的烧鸡，刚出锅，我跟老孙头就一人买了点，您两位尝尝，这肉烂湖又入味，还不那么咸，好吃着呢。”
于大爷这人身为迎春街的情报站长，本身就喜欢得瑟，卖弄第一手情报。
现在他第一个买到烧鸡，那就更得好好炫耀炫耀了。
之所以摆在收银台上吃，也是这个想法。
咱跟小林老板的关系，那叫一个铁瓷，不然咱为啥是第一个买到烧鸡的人？
钱大妈和王大娘也没客气，一人尝了一小块，顿时被这软烂的烧鸡口感给迷住了。
上了年纪的人，牙口多少都有些不好，现在好不容易碰到这种不挑牙口的烧鸡，那高低不得买两只解解馋。
两人也不买东西了，出了超市就往林记美食的大门走去。
于大爷还在身后交代着
“不用进去，去东边卤品部的窗口那买，刚刚我就是在那儿买的，小林老板亲自打的包。”
钱大妈和王大娘一听，也没进店，直接去了大门口东边的卤品部窗口。
见到林旭在里面，赶紧说道
“小林老板，给我们一人来两只烧鸡，不就比我们早买了一会儿嘛，看老于得瑟的，尾巴要翘天上了。”
老街坊们虽然表面和谐，但私底下暗戳戳比较的心思却一直没停过。
在林旭打包烧鸡的时候，两人还热情的建议着
“小林老板不是也在咱社区群里吗？下次上新品了在群里吆喝一声，别老等着我找过来。”
晚了于大爷一步，让这两位老人很是不爽。
林旭边打包边说道
“群里不是不让打广告嘛，上次我见有人在社区群里发拼多多的砍价链接，结果被踢出去了。”
钱大妈说道
“你该发就发，我儿子是社区主任，他敢把你踢出去，晚上我就把他从家里踢出去。”
林旭“……”
您这个踢，够物理啊。
王大娘用手肘碰了一下钱大妈
“小林老板不好意思发，你替他发不就得了。”
“对对对，我发，看哪个瘪犊子玩意儿敢踢我！”
钱大妈掏出手机，对准卤品部里面摆着的烧鸡拍了张照片，随即发到了社区群里
“小林老板这里新上了烧鸡，味道超好，大家有想吃的赶紧过来买啊，马上就没了！”
哼，老于在超市门口宣传算什么？
我直接在社区群里发，总之得压他一头。
窗口内站着的林旭不明白邻居们为什么会突然卷起来。
他拿着手机，在社区群里发了个200元的红包
“不好意思各位，没有打扰大家吧？店里新上的烧鸡确实不错，有喜欢吃的可以来尝尝，先尝后买。”
既然人家钱大妈在群里帮忙打了广告，那就发个红包吧，免得被人说搞特殊化。
大红包发下去后，群里立马热闹了起来。
里面都是附近的街坊邻居，领了红包后都表示要来店里看看烧鸡。
发完红包，林旭把烧鸡打包好，递给了钱大妈和王大娘。
等两位老人付钱走后，林旭对旁边站着的服务员说道
“看到了吧？就这么打包就行，要是有人表示要尝尝，就把撕开的烧鸡端出去让他们尝尝，这会儿来买的都是老街坊，对人家客气点。”
“我知道了老板！”
林旭交代完这事儿，又嘱咐徐新华他们捞烧鸡时注意点，便离开卤品部，回楼上的大厨房了。
不能一直呆在楼下摆弄烧鸡，楼上才是主战场。
四点多的时候，店里的晚餐开始了。
开饭前林旭特意给沉宝宝打了个电话
“我们这边开饭了，你们拍完了没？”
这会儿沉宝宝正在厨房用蒸锅蒸着一块鱼肉
“没呢没呢，我正在给墩墩准备晚饭，对了旭宝，鳕肉蒸多久能蒸好？我蒸了差不多十五分钟。”
电话那头的林旭苦笑一声
“鳕鱼几分钟就能蒸好的，你赶紧端出来吧，蒸老了会把水分蒸出来，那样口感就会差很多。”
“喔……那我赶紧端出来。”
“拍完记得回来吃饭啊，我准备做点烤羊排给剧组加餐，你们尽量别来太晚。”
挂断电话，沉宝宝打开锅盖，用盘夹将蒸着鳕鱼的盘子从锅里端出来，然后趁热放进了墩墩吃饭的盘子里。
为了加速降温，她用勺子把鱼肉碾碎，然后再把鱼肉摊开，放在餐桌上等待冷却。
客厅里正在玩耍的墩墩扭过脸，闻着这好闻的鱼肉味，忍不住伸出猩红的小舌头舔了下嘴唇。
显然，这小家伙被鱼肉味吸引住了。
它从猫城堡上跳下来，高高举着尾巴向厨房的方向走去，曾晓琪举着架在手持云台上的相机跟随拍摄。
“喵呜~”
来到厨房门口，墩墩乖巧的蹲坐在了地上，没有进去。
自从第一天林旭告诉它小猫咪不能进厨房，它就牢牢记在了心里。
此时，尽管厨房里有美味诱人的鱼肉吃，小家伙却乖乖的坐在门口等着，没有逾越一步。
“哇，墩墩好乖啊，要别的猫早跑进厨房拆家了，它居然知道等在外面。”
“大概是老板教的好吧。”
“我也觉得是老板教得好，指望老板娘有点够呛。”
不远处角落里，耿乐乐、窦雯静以及舒云看着这一幕，都觉得好神奇，谁能想到一只小猫咪会像狗狗那样乖巧懂事呢。
幸好曾晓琪拍了下来。
这段视频剪辑一下，配上猫咪乖巧又懂事之类的文字，这不妥妥的就是一条热门视频嘛。
没多久，沉宝宝一手端着盘子，一手拿着墩墩吃饭用的小餐桌从厨房走了出来
“乖宝贝是不是饿了？妈咪这就给你吃鱼肉呀，刚蒸出来的鳕鱼，看喜不喜欢，不喜欢就换金枪鱼，再不行妈咪就去给你买……”
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她把小餐桌摆在地上，然后把盘子往上一放，墩墩立马凑过来，伸出舌头，吧唧吧唧的舔舐着吃了起来。
曾晓琪凑过来，先拍了娘儿俩的亲昵场景，又蹲下来拍摄墩墩吃肉的画面。
等拍得差不多了，这位美女主持人不顾形象的一屁股到了地上
“这段视频放出来，绝度能火，刚刚没人打扰，我一镜到底拍了一遍，从墩墩在猫城堡上玩耍到小跑着过来等吃的，再到你端盘子出来一气呵成，太棒了。”
沉宝宝说道
“晓琪姐你别地上坐了，容易大屁股。”
“太累了，我得歇会儿再起来，而且要是坐着就能让屁股变大，那我每天都得在地上坐会儿，太想要蜜桃臀了。”
“蜜桃臀得练，你这么坐只会让屁股又扁又平……”
曾晓琪一轱辘从地上爬了起来
“没想到地上这么凉，冰得慌，我还是坐沙发吧。”
后面窦雯静和舒云忍不住乐了。
你胸小，你说什么都对。
墩墩把盘子舔得干干净净的，对后妈的手艺很是满意。
它吃完正蹲在一旁舔爪爪洗脸脸的时候，沉宝宝突然凑过来
“儿砸，妈咪做得鱼好不好吃？”
墩墩吓得浑身毛一炸，心中刚刚升起的好感顿时消失了个干净。
舒云一脸无语的说道
“猫洗脸时不能受到惊吓，你别给它整应激了……不怕墩墩，这是你妈，又不是别人，不怕啊……曾主任，咱还拍不拍了？”
曾晓琪拿着相机准备看一下回放，看有没有需要补充的镜头时，沉导来了一句
“旭宝买了羊排给剧组加餐，好像要做烤羊排。”
烤！羊！排？
那还等什么，赶紧回去吃呀！
曾晓琪把相机一关，一边扣镜头盖一边说道
“那就先回去吃饭吧，晚上我整理一下视频素材，不行了明天咱接着拍，反正七天的假期呢，不信拍不好。”
大家开始收拾三脚架之类的东西，装好后乘坐电梯来到地下车库，开车向北四环而去。
此时，林旭正坐在店里吃饭。
今天的晚饭是鸡汤面配烧鸡和烧饼，鸡汤来自于中午做椒麻鸡撕下来的鸡架和鸡骨头，熬一下就成了鸡汤。
下入面片后热热的喝下去，浑身舒坦。
烧鸡已经撕开，配着新烤出来的烧饼和爽口小泡菜，吃起来非常美味。
“这烧鸡真不错，好吃。”
“连鸡胸都能入味，老板的手艺真是没得说。”
“我发现鸡腿肉夹在烧饼里吃着真过瘾。”
“是吗？我也夹一块试试。”
“过去都是吃凉了的烧鸡，觉得挺劲道的，没想到热着吃也别有一番风味。”
“……”
大家正讨论着，徐新华上来拿烧饼了。
卤品部的人一般都在他们的工作间吃饭，因为一些肉在卤制的需要守着。
见到林旭，他大步走过来，脸上带着欣喜的笑容说道
“老板，烧鸡已经卖一半了，真没想到周围的街坊邻居这么给力，烧鸡还没晾好就卖出去了这么多。”
林旭也有点意外。
原文还想着晚高峰的时候给所有包厢都送一只烧鸡打一下销路呢，没想到这就卖了一半。
那明早就得再做一锅，而且还得照着夹层锅的最大容量来做。
今天还只是街坊们买呢，回头烧鸡的风味传出去，那不得卖疯？
想到这里，他对徐新华说道
“今天卤品部早点下班，留一个人负责卖卤味就行，明早四点来上班，先把鸡收拾出来整好形，再过油炸，争取明早六点我来的时候能直接上锅开卤。”
“好的老板，我等会儿就安排这些。”
林旭接着又对车仔吩咐道
“让老黄明早四点之前送三百只宰杀好的嫩公鸡过来，烧鸡新上，量一定要足够，这样才能更顺利的打开销路。”
“好的老板。”
吩咐完这些，林旭把碗里的鸡汤面吃完，又就着烧鸡吃了一个烧饼，然后便起身去了冷库。
将腌好的羊排端出来，洗掉表面的蔬菜碎，准备烤制。
别的up主宠粉都是多更新一条视频，或者加一条日常动态。
但林旭不一样，他直接给粉丝做烤羊排吃。
真·宠粉福利。
把木炭点燃，再堆上一些，尽可能让木炭快速点燃。
相对于烤羊肉来说，烤羊排比较简单，但也有几点需要注意的地方，一不小心，这些羊排就会被烤湖……
——————本章5060字，求月票啊兄弟们！
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