相对于烤全羊来说，烤羊排的门槛就低了很多。
烤全羊需要长时间的腌制，需要连续几小时的烤制，对烤炉炭火等等都有很严格的要求。
但烤羊排就简单多了，简单到甚至不用烤的步骤就能做出来。
北方中等规模的饭店里，烤羊排是很常见的一道菜。
这道菜的正统做法自然是木炭烤制了，只不过木炭烤制的时间太长，效率低下，顾客想吃只能预定，临时加菜的话，饭店很难直接做出来。
所以就衍生出了很多做法。
最常见的就是把羊排提前煮熟。
有顾客点的时候，就放进烤箱或者烤炉上大火烤到金黄，撒上孜然芝麻辣椒面，装到铺着生菜叶的盘子里上菜。
假如没有烤炉，也可以直接放进烧开的油锅里进行炸制。
炸到金黄酥脆时撒烤肉料，足以以假乱真。
而且把羊排煮一下，有顾客点手抓羊排、清炖羊排、蘸汁羊排等菜品时，也能无缝衔接进去。
一种食材，多种菜品。
不过今天是赠送粉丝犒劳爱人和朋友，就没必要这么弄虚作假了。
林旭把羊排固定在烤架上，等烤炉中的温度上来，就将烤架放进烤炉中，开启自动转动功能，开始烤制。
刚烤上，朱勇就凑了过来
“老板，这玩意儿自己做的话难度大不大？”
今晚aa聚餐的也有陆路，朱勇觉得她尝过烤羊排后肯定会让自己也做，所以稳妥起见，先把烤羊排学到手，省得到时候抓狂。
林旭说道
“你要直接烤，还真有几点需要注意的事项，比如要给羊排打花刀，羊排腌透了要把腌料洗净，否则会烤湖，另外火先大再小最后再来一波大火……”
“先大再小是啥意思？”
“外皮烤干锁住水分，这样再烤的话，滴下来是油脂，水分出不来。要一直小火，水分会滴下来，烤出来的羊排比较干。”
林旭说完刚要调整一下烤架的转速，过来凑热闹的车仔问道
“那一直大火呢？烤出来的羊肉会怎么样？”
朱勇无奈的拍拍他的肩膀
“兄弟，要不等哪天老板烤完东西，你试试全程大火烤肉是什么效果？”
车仔瞬间明白了朱勇的话
“会湖是吧？”
“确切的说是……里生外湖，比过气小鲜肉都惨。”
林旭“……”
这是什么奇葩比喻？
他提醒了一句
“在家做烤羊排，最好煮一下，煮熟了不管炸还是烤，味道都不差，难度也能降低很多。”
虽然这种做法在有些人看来木得灵魂，但好吃就行了，毕竟身为食物，好不好吃才是第一位的。
灵魂什么的……有也得给它超度了！
正烤着呢，剧组的全体成员来到了店里。
墩墩累得直接钻进它的小屋里呼呼大睡起来，连舒云的怀抱也不香了。
而其他人则是来到楼上，直奔厨房门口。
视频已经不重要了，大家全都在惦记着今晚要吃的烤羊排。
“羊排烤好了吗旭宝？”
林旭调好烤架的转速，沉宝宝就凑了过来，他看了看，发现剧组所有成员都来了，全都用期待的眼神看着烤炉。
这……
这跟我设想的不一样啊。
还以为整个剧组废寝忘食的拍墩墩整活儿的视频一直到天黑呢，到时候来吃饭，羊排正好能烤出来。
谁知不到五点就下了班。
这么早退不怕扣奖金吗？
“还得一个多小时呢，至少六点以后才能吃上，你们要饿的话，要不先来一只烧鸡？”
“那好波……”
林旭让车仔去楼下端了只稍微肥点的烧鸡。
此时烧鸡的温度已经降了下来，温温的，不再有烫手的感觉。
这种情况下，热吃是吃不了了，但可以撕开冷吃。
热吃的时候烧鸡不用拆，一抖就散开，而冷吃的话，就需要下手撕一下了，不然鸡腿和鸡翅可不容易扯出来。
将鸡肉撕成略大点儿的肉块，尽可能让每块肉都带着鸡皮。
冷吃时，烧鸡的鸡皮是精华所在，既香又筋还带着油润的感觉。
烧鸡和卤鸡不一样，卤鸡直接斩块就行，但烧鸡斩块口感就会差上一些，最好的吃法还是手撕。
据说过去办酒席，一只撕开的烧鸡能装三盘，每一盘看起来还都满满登登的。
不过今天是自己人吃，就没必要那么弄虚作假了。
端着两盘烧鸡来到外面，林旭冲剧组成员说道
“辛苦你们了，先尝尝今天刚做出来的烧鸡，羊排还得等会儿，想吃啥跟车仔说就行，厨房那边会安排的。”
这会儿几人的兴趣全都被烤羊排吊起来，对其它饭菜的想法不是很大。
等林旭走后，耿乐乐夹起一块烧鸡尝了尝，眼睛一亮
“这烧鸡有点东西啊！”
曾晓琪一听，也拿起快子尝了尝，然后拿起手机，对准桌上的烧鸡拍了两张照片，发到了【好姐妹罩杯不缩水】群里。
“真没想到林老板做的烧鸡这么好吃，美味极了，现在就差一瓶乌苏，有人陪我喝吗？”
哼哼，诅咒某个带队去旅游的女人。
你就尽情的在呼伦大草原上浪吧，我们在家享受美食。
不信那边的厨师也能立马做出一只烧鸡出来。
谁知她刚发出来，陈燕就发了张高大爷在烤架前忙活的身影
“碰到高大爷，美食是少不了的，今晚的篝火晚会，没有好姐妹在总觉得不够完美。”
啧啧啧，一句没提吃的，但那烤架，以及在烤架上被五花大绑的全羊，无不说明今晚要吃的烤全羊。
高大爷做的烤全羊？
啧啧，这挺让人期待的啊。
曾晓琪顿时没了气势，连原本想说两句“公道话”的窦雯静也哑口无言了。
不过就在此时，沉导在群里发了张烤鸭炉的照片
“那你觉得我们把烤炉点燃，是为了烤火取暖吗？”
啧啧啧，还是姐妹局看着有意思啊。
呼伦大草原上，一身蓝色蒙古袍的陈燕看着手机上的消息，忍不住了皱了皱鼻子。
还想着羊肉烤好给大家放一连串的毒呢，没想到妹夫也做了烤肉。
失策啊！
既然如此，那就晒一下你们没有的。
陈燕当即发了一张穿着蒙古袍坐在草垛上的照片，远处，泛黄的草场一望无际，虽然没有夏日那种“吹风草低见牛羊”的景象，但这种枯黄色调，却让照片中充满了一种大气磅礴的苍茫感。
这种感觉，是京城体会不到的。
发完照片她又在群里发了条消息
“臭美一张，快夸我，谁不夸罩杯就缩一个码。”
为了防止表妹继续杠过来，陈总直接使出了杀手锏。
果然，这一招一出，群里一片赞美声。
曾·34b·晓琪哇哦，这里的风景好漂亮啊，陈总这身衣服跟风景好搭，美出了新高度。
窦·32d·雯静陈总这身材真不错，穿蒙古袍也凹凸有致的。
舒·36·云人漂亮，风景也漂亮，都很漂亮。
陈燕嘿嘿一笑，不威胁一下还都不肯说实话呢，真是调皮！
她刚准备回复一句，群里再次多了一条消息
沉·34e·佳悦嘁~花里胡哨，多好的一张风景照啊，可惜了。
卡座前的几人默默竖起大拇指，用实际行动给老板娘点了个赞。
胸大果然有骄傲的资本。
我要有老板娘这样的身材，我也这么说了。
而那边的陈燕则直接跳过了这一话题
“我觉得大家的群名片应该改回来，不然太容易造成身材焦虑了，聊个天聊到精神内耗加重，这样不好，你们说是吧？”
刚刚手动给沉宝宝点赞的几个墙头草纷纷在群里表示应和。
然后很自觉的把各自的群名片给改了回来。
玩闹结束后，大家开始讨论明天要拍摄的内容。
曾晓琪捏着一根鸡爪边啃边说道
“晚上回去我把素材粗剪一下，要是墩墩吃肉那段视频可以，就先发出来暖暖场，省得那些粉丝一直催。”
“对，确实该发一条了，这么拖着也不是个事儿。”
“今天这条就很好，为孩子着想的老母亲和乖巧听话的小宝贝，这要发出来绝对让那些被猫折磨哭的网友们羡慕到流泪。”
“我感觉他们会羡慕那么大的别墅羡慕到哭。”
“不管如何，能哭就行。”
“……”
下午六点半。
聚餐的网友们陆续到了。
陆路坐在沉佳悦她们那桌上吃了一阵烧鸡，喝了一小碗翡翠羹，聚餐的人还没来齐就吃了个半饱。
等梁汉文坐着盲人出租车司机的新能源汽车来到店里，人基本上已经来齐。
盲人出租车司机倒不是个盲人，只是喜欢戴墨镜，朋友们都喊他瞎子，所以就有了这个网名。
他本名叫齐登科，长得高高瘦瘦，因为常年跑网约车的缘故，胳膊和脸晒得比较黑。
跟他们一块儿来的还有那位职业配音的隐形的鸡翅膀。
这位身材稍稍有些丰满的女孩儿嗓音很甜，而且性格外向，刚上车就跟梁汉文和齐登科开玩笑打趣。
到了店里，大家在服务员的引导下来三楼。
虽然不断有人提示他们可以坐电梯，但这些人却不约而同的选择走楼梯。
齐登科像个导游一样介绍着店里的一切，开业那天他就拿着邀请函在店里转了一圈，甚至每个包房都看了一遍，所以印象深刻。
来到楼上的大包房里，凉菜已经上齐。
除了他们点的几样之外，店里又添了几道卤味和小菜，凑成了十种冷盘。
桌子中间摆放着酒水饮料，开车的自觉喝饮料，没开车的量力而为。
刚坐下，陆路就说道
“刚刚我在厨房打听了一下，林老板为了表示对咱们的欢迎，做了烤羊排，而且担心人多不够吃，特意准备了三整扇羊排。”
这消息一说出来，所有人都大吃一惊。
“我去，林老板也太仗义了吧？”
“这样的人，活该被我粉一辈子！”
“别人宠粉都是嘴上说说，谁能想到咱家林老板直接来真的！”
“看来不快乐哥说的对，林老板就是个实在人。”
“这样的人不红，天理难容啊！”
等所有人全都落座后，各种菜品也陆陆续续上来了。
楼下烤鸭炉前，林旭将烤架上挂着的羊排取出来，在表面刷一层油，大火烤十分钟，再取出来撒上芝麻孜然以及干辣椒做成的撒料，继续大火烤十分钟。
颜色金黄诱人的烤羊排就做好了。
把羊排放在垫着生菜叶的大盘子里，用小刀一根根划开，这样方便品尝，同时也能让羊肉中的香味进一步散发出来。
羊排附带着完美级干碟蘸料，能让味道和口感都更上一层楼。
三盘端到楼上，一盘归等了一个多小时的剧组。
林旭烤完羊排，抽空下去看了看躺在小屋里肚皮朝上呼呼大睡的墩墩，小家伙累得连防备心都没了，真是受了委屈。
《仙木奇缘》
真希望今天弄出点成果，明天就别折腾孩子了。
再次回到楼上，坐在卡座上的沉宝宝说道
“这羊排好好吃，以后咱店里就上羊排吧，天冷了，正好可以补补身子。”
林旭也没拒绝
“好啊，不过等过两天有莲藕炖排骨，你们都先尝尝，到时候再投票决定吧。”
说完他提着一瓶啤酒，打算上楼去跟一直帮刷热度的粉丝们喝一杯，聊聊天。
舒云赶紧擦掉嘴角的辣椒碎
“需要我去帮你倒酒吗？”
“不用，今晚量力而行，我不喝多，也不会让他们喝多的。”
吃完羊排，剧组的人又一人吃了一小份炒面，这顿从下午4点55分就开始的晚饭总算结束了。
“老板娘，你晚上别忘了用那台卡片相机拍一些墩墩的视频，回头要是火了咱就剪辑一期花絮放出来。”
曾晓琪挎上相机包，戴好棒球帽，准备回去整理一下视频素材，要是没问题今晚就剪辑成视频，放出来给网友们过过瘾。
沉宝宝拍了拍包里的相机说道
“你放心晓琪姐，我会的。”
回到电视台提供的单人宿舍中，曾晓琪摘掉帽子，换上睡衣，顺便打开电脑，便开始整理视频。
喂饭的视频拍得很完美，整个节奏也很好。
而且运镜什么的，都堪称上上之选。
不过想要更艺术化的呈现，还需要二次加工。
比如把墩墩正在奔跑的画面拉长，做成慢动作镜头，再比如墩墩在厨房门口等吃的时候，增加一些文字和和表情包。
总之，要想视频好，加工的地方还有很多。
曾主任给自己冲了杯咖啡，随即伸个懒腰，坐在电脑前，正式开始剪辑。
另一边，窦雯静走的时候，让卤品部的人打包了一只烧鸡，顺便还支付了烧鸡的钱。
开车来到海淀中学门口。
把车停好后，窦雯静走进了依然有人在排队的自强生煎店门口。
“姐，我和面的本事得到师父认可了。”
见到表姐过来，杨林摘下口罩兴奋的说道。
窦雯静指了指他的嘴巴
“戴上，在操作间里不管什么时候都要戴上口罩帽子，这是公司规定，回头你要被罚钱了，可别找我说情啊。”
杨林赶紧把口罩戴好
“姐你没出去玩啊？听说陈总她们一路杀到了呼伦大草原，玩得老开心了。”
她今天要不在群里发照片或许会更开心呢……窦雯静说道
“没地方可去，也懒得去……对了，你前两天不是说想吃老家的烧鸡吃不到吗？我给你带了一只老板做的，比老家的还好吃，晚上拿回去吃吧。”
杨林眼神中透露着惊喜
“谢谢姐。”
“你现在一个月也一万多了吧？没事别老在员工群和朋友圈里抱怨没吃没喝，让其他员工看到影响不好，以后想吃什么去店里就行了，别不好意思。”
“好的姐，我记住了……还有别的事吗姐？”
窦雯静想了想，欲言又止道
“工作之余多琢磨琢磨管理，看门店还有没有能够改进的地方，有什么不懂的随时可以问我或者问王师傅。”
她没多交代什么，嘱咐表弟下班早点回出租屋，便开车走了。
姐弟俩并没有在一块儿住，杨林觉得表姐能提供一份工作已经很不错了，不能过多打扰，在车仔牛闯徐新华等人的住处找了间房子。
大家偶尔会一块儿上下班，也正是这样的关系，他加到了林记的员工群里。
晚上九点多。
喝了三瓶多啤酒的林旭扛着墩墩，刚和沉宝宝回到家里，曾晓琪就打来了电话
“片子已经剪好了，我发过去给你们看看，要没啥问题今晚就能上传。”
“好的，麻烦你了晓琪姐。”
很快，沉导手机上就收到了一条视频。
视频不长，一共才五分多钟。
从墩墩在猫城堡上玩耍到大口吃鳕鱼的过程全都有，中间还加了一些比较可爱的特效，不过用得很克制，跟那些摆拍痕迹过重的网红萌宠视频相比，简直就是一股清流。
而且视频中沉宝宝也露脸，还是以母亲身份。
看完后，她兴奋的说道
“我已经迫不及待想发出来了。”
林旭看了看，觉得这条视频比想象中好很多
“那就让晓琪姐生成460帧的文件发过来吧，我加个片头片尾就正式上传。”
“好的好的，我这就跟晓琪姐说。”
林旭想了想又交代一句
“问问晓琪姐想吃什么，明天犒劳她，付出了这么多，没片酬总得让人家吃饱饭。”
沉宝宝立马发消息，让曾晓琪生成文件，还把林旭交代的话一五一十全问了出来。
曾晓琪把格式调整好，选择生成。
至于吃什么，她想了想，认真说道
“我挺想吃板栗焖饭的，里面加腊肠那种，没吃过这种焖饭，但看视频上觉得好好吃，林老板能做吗？”
“板栗焖饭？”
林旭听到之后，当即笑了一声
“行！没问题，明天就让她吃上板栗焖饭。”
说话的时候，他见沉宝宝在摆弄一台卡片相机，便好奇的问道
“你摆弄这个做什么？”
“录点墩墩玩游戏的画面，回头当花絮用呢。”
既然是花絮，林旭就没在意。
没多久，曾晓琪把视频传了过来。
打开电脑，他开始加片头片尾。
正忙活着，沉宝宝凑过来说道
“旭宝你在后面加一句话。”
“什么话？”
“本期视频点赞过十万，更新超精彩的拍摄花絮！”
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